ガテマラのアカテナンゴ山とフエゴ山の西側斜面に広がるサンタ・クララ農園では、火山灰土壌でゲイシャ種のコーヒーが育てられています。その味わいは、フルーツのようなフレーバー、やさしい酸味、長く続く甘みが特徴です。

国際協力機構（JICA）と現地住民による森林管理組合（WaBuBワブブ）との参加型森林プロジェクトにより国際的な環境 NGO レインフォレスト・アライアンスの認証を取得した森で育ったワイルドコーヒーです。

「ハニープロセス」と呼ばれる、甘みを引き出す精選方法を採用。コーヒーチェリー本来の深い甘みと、赤ワインを思わせる芳醇なコクがブレンドされた至福の一杯。ジャガーブランドは、ボルカフェ・コスタリカのトップブランド。